本日は例によって仕事はお休み。そして例によってお買い物と外食の日です。まず昼食は国立のシエル・ドゥ・リヨンへ。とても家庭的なビストロで、ディナーで一度来たことはあったんですがランチは初。僕はキッシュのランチセットをいただきましたが、今まで食べた中では最高の味でした。正直キッシュは嫌いだったんですがこれで好きになれそうです。

場所を移動して買い物などしつつ、夕食は国分寺のあひるのたまごへ。中国的居酒屋ということで、基本の中華料理を中心にしたメニューとお酒が楽しめるお店です。料理自体はとてもシンプルなんですが、期待したところより少し上のものを出してくる印象で、その期待以上ぶりを楽しんでいたらついつい食べ過ぎてしまいました。ここはぜひまた来たいところです。

そして、今日の収穫はこの本。「365日スパゲティ上手になりたい」という、関西でリュリュというレストランを経営している西巻眞さんのレシピ本。この方のレシピ本は既に3冊出ていて僕は全て持っていますが、どれも目から鱗のアイデア満載で、パスタを作るときは一番参考にしています。今回も「そんなアレンジがあったか！」と驚かされる内容で、これからいろいろ試してみたくなりました。パスタ好きの方は、既刊本も一緒に是非。